Dal 19 al 25 settembre il borgo marinaro di San Vito Lo Capo (TP) celebrerà il Cous Cous...
EVENTI
Chef stellati a Taobuk 2016
Per Taobuk 2016 a Taormina sono in arrivo una costellazione di 18 grandi cuochi, che avranno modo...
Calici di stelle
L’Associazione Provinciale Cuochi Etnei sarà presente a Calici di stelle 2016 –...
Un mare di bontà
Anche quest’anno sarà la suggestiva frazione marinara di Acireale, Santa Tecla, ad ospitare la...
Corsi
News
FIC Corporate Meeting 2017
Oggi, 19 settembre, è un’importante data per la FIC – Federazione Italiana Cuochi che...
Gli italiani a tavola: sempre più Bio!
L’analisi di Coldiretti, nel primo semestre 2016, ha evidenziato una notevole crescita del...
Comunicazioni
Ricetta del Mese
Carbonara di Mare
Ingredienti per 4 persone 500 gr di bigoli al basilico; 350 gr di seppie e calamari tagliati a julienne; 200 gr gamberetti e scampetti; 50 gr di latte intero; 50 gr di panna fresca, 50 gr di vellutata di pesce, 50 gr di...