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Calici di stelle

L’Associazione Provinciale Cuochi Etnei sarà presente a Calici di stelle 2016 –...

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Un mare di bontà

Anche quest’anno sarà la suggestiva frazione marinara di Acireale, Santa Tecla, ad ospitare la...

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Ricetta del Mese

Ricetta del Mese

Carbonara di Mare

Ingredienti per 4 persone 500 gr di bigoli al basilico; 350 gr di seppie e calamari tagliati a julienne; 200 gr gamberetti e scampetti; 50 gr di latte intero; 50 gr di panna fresca, 50 gr di vellutata di pesce, 50 gr di...